Об ассоциации Новости Объявления База данных предприятий Контакты Торговая площадка Написать нам
«Промасс» - Ассоциация промышленных предприятий и банков Челябинской области



Поздравления
19 июня
Юбилей ФГУП ПО «Маяк».

55 лет назад на химкомбинате Маяк был пущен первый в Евразии промышленный атомный реактор.

Участники ассоциации

Открытое акционерное общество Ассоциация «Хлебпром» Открытое акционерное общество Ассоциация «Хлебпром»

Общая информацияПодробнее

Историческая справкаПодробнее

РуководствоПодробнее

Продукция, услугиПодробнее

ПроизводствоПодробнее

Общая информация



454138, Россия, г. Челябинск, ул. Молодогвардейцев, 2
Телефон: (3512) 41-83-14, 41-82-34
Факс: (3512) 66-49-01, 41-83-64

info@hlebprom.ru
http://www.hlebprom.ru/

Телефоны основных служб

Управляющий: 41-83-14
Зам. управляющего по финансам: 41-82-13
Зам. управляющего по экономике: 41-82-23
Юридический отдел: 41-86-31
Отдел маркетинга: 41-55-91
Отдел кадров: 41-86-31
Отдел рекламы: 41-82-34
Отдел снабжения: 41-82-34
Отдел продаж: 41-83-34, 41-86-21

ОАО Хлебпром, подразделение №7:
454138, г. Челябинск, ул. Молодогвардейцев, 2-а. Телефон: 41-86-01, факс 41-86-01

ОАО Хлебпром, подразделение №6:
454139, г. Челябинск, ул. Бугурусланская, 64. Телефон: 53-87-24

ОАО Хлебпром, подразделение №5:
454038, г. Челябинск, ул. Хлебозаводская, 20. Телефон: 24-49-82

ОАО Хлебпром, подразделение №2:
454084, г. Челябинск, ул. Котина, 1. Телефон: 72-28-92


История

Компания «Хлебпром» была основана 17 апреля 2000 года. Она объеденила в себе два старейших хлебозавода Челябинска №5 и №7. Но, несмотря на то, что компания совсем молодая, за её плечами стоит многолетний опыт работы. Ведь пятому подразделению уже 62 года.

А начинал он в 1949 г. всего с 4-5 тонн в сутки, тогда как сейчас производительность увеличилась в 10 раз.

Ассортимент выпускаемой продукции 5го хлебозавода весьма разнообразен: от обыкновенного ржаного хлеба, до изысканной булочки с корицей. А в последнее время появилось очень много новинок.

В начале августа предприятие освоило выпуск шести новых наименований оригинальных сдобных изделий: завитка с корицей, сдобы к чаю, булочки «Листок», ново московской плюшки, завитка с посыпкой и булочки с кунжутом. А также совсем недавно вышел в производство хлеб «Морской» с добавлением экстракта морских водорослей — ламидана. Он помогает при заболеваниях почек, печени, щитовидной железы и сердечно-сосудистой системы.

Также хлебозавод №5 выпускает кондитерские изделия: вафельные торты и шоколадные конфеты. А 7-ой хлебозавод, недавно, отмечал своё двадцатилетие. Тогда были подведены все итоги, а лучшие работники получили свои награды.

В 1983 г., когда завод начал выпуск кремовых изделий производительность не превышала 3 тонны в сутки. Со временем производительность росла и увеличивался ассортимент продукции. И в марте этого года компания «Хлебпром» плавно подошла к следующему решительному шагу. Стало необходимо найти новое имя и уникальный образ сладкой продукции. Поэтому была создана новая Торговая Марка «Мирель», т. е. мир эльфов — мир сказочных вкусов и фантазий.

Оригинальный бисквит, взбитые сливки, уваренное сгущённое молоко, свежие фрукты, ароматное желе, курага, ароматы кофе, натурального коньяка и ликёра — всё это торговая марка «Мирель».

Ассортимент тортов постоянно пополняется. Среди последних новинок такие торты как: вишнёвый с натуральной вишней и мендалём, фантазия со свежими фруктами и арахисом и карамельный со сбитыми сливками и шоколадом.

На данный момент Компания «Хлебпром» 100 наименований хлебобулочной и кондитерской продукции, и на достигнутом, останавливаться не собирается.


Награды



Диплом 1-ой степени, выданный на выставке АГРО-99.

Диплом 2-ой степени, выданный на выставке АГРО-99.

Диплом 1-ой степени, выданный в 2000 году на выставке АГРО-2000. За широкий ассортимент, стабильное качество и освоение новой продукции.

Диплом, выданный Уральской торговой ассамблеей, за широкий ассортимент представленной продукции.

Благодарность, выданная на 4-ой межрегиональной выставке «Медицина в нашей жизни»

Диплом, выданный на «Уральской масленице '99» за широкий ассортимент, высокие вкусовые качества хлеба и кондитерских изделий.

Диплом, выданный на «2-ой медицинской выставке для населения за широкий ассортимент, качество и высокие лечебно-профилактические свойства хлебобулочной продукции.


Руководство

Мительман Илья Семенович Мительман Илья Семенович
(управляющий)

Родился в 1976 г.
Закончил ЮУрГУ факультет экономики и права, по специальности «Экономика предприятия».
Занимает должность управляющего ОАО «Хлебпром» с 2000 г.


Гуральник Анатолий Давидович Гуральник Анатолий Давидович
(директор хлебокомбината №7)

Родился в 1961г.
Закончил ЧПИ по специальности инженер-механник. Прошёл путь от заместителя директора по сбыту, до начальника подразделения №7 с 1998 года.


Зотов Андрей Русланович
(начальника отдела сбыта кремовых изделий)


Продукция

Хлебобулочные изделия

Торты

Золотая серия



Торт «Фантазия», «Вишневый», «Королевский».

Домашняя серия



Торт «Диана», «Смаковница», «Девичий».

Серия Классик



Торты «Медовик», «Южоуральский», «Каппучино».

Свадебные торты



Многоярусные, белые и розовые, на оригинальных подставках, с фигурками и без. Бисквитно масленные, бисквитно белковые, со взбитыми сливками и свежими фруктами, с шампанским, с цветами — все что угодно.

Заказные торты



Торты с фотодекором



Печатается на пищевой бумаге, сахарными чернилами. Любые фотографии, картинки и открытки, веселые и грустные, серьезные смешные.


Производство

В состав ассоциации входят хлебозаводы №2, 5, 6, 7 и торговый дом «Мизар», снабжающий хлебозаводы сырьем и реализующий продукцию через собственную розничную сеть фирменных магазинов и отделов. Все хлебозаводы оснащены технологическими лабораториями, которые контролируют процессы хлебопечения от замеса теста до выпечки. Ежегодно специальные комиссии проверяют качество продукции и профессионализм пищевиков.



Кроме хлебобулочных изделий предприятие предлагает горожанам сушки, печенье, торты, вафли, восточные сладости, причем все — в гигиеничной упаковке или в специальной таре.



Среди своих потребителей предприятие выделяет больных сахарным диабетом, готовя для них изделия с большим количеством клетчатки, растительного масла и с заменителями сахара. Выпускается помимо прочего уникальный лечебный бездрожжевой хлеб. В состав многих видов изделий входят особые микроэлементы — йод, витамины.



Впервые в Челябинске предприятие освоило продажу выпечки «с пылу, с жару». На выставках «Агро-98» и «Агро-99» ему вручены дипломы 1 степени за качество и ассортимент.

Высокое качество изделий ассоциации Хлебпром невозможно без высококлассного оборудования.



На хлебозаводе №7, выпускающем кремовые торты, пирожные, кексы, изделия из слоёного теста действуют Голландская линия оборудования и Шведские печи «Sveba Dalhen» V-32.

Объём выпуска: 6-8 тонн/сутки.

На 5 хлебозаводе №5, выпускающем хлеб, батоны, мелкоштучные хлебобулочные изделия, а так же вафли, вафельные торты, шоколадные конфеты, мармелад стоит Голландская линия оборудования и Шведские печи «Sveba Dalhen» V-42.

Объём выпуска:
  • 40 тонн/сутки х/б продукции;
  • 3тонн/сутки кондитерской.

География сотрудничества охватывает города:
Каменск-Уральский, Тюмень, Курган, Пермь, Миасс, Чебаркуль, Орск, Магнитогорск, Южноуральск, Екатеринбург.